پیتزا قارچ

پیتزا قارچ

پیتزا قارچ یکی از پیتزاهای معروف ایتالیا می باشد.پیتزا یکی از خوشمزه ترین و پرطرفداران ترین غذاها در جهان می باشد. همانطور که می دانید خواستگاه این غذا کشور ایتالیا می باشد. در ابتدا این غذا در بین مردم عادی پخت و سرو می شد ولی با گذشت زمان در بین ثروتمندان و پادشاهان از جایگاه بخصوصی برخوردار شد. طعم این غذا بسیار عالی و دلپذیر است که همگان تا به حال آن را امتحان کرده اید. پیتزا یکی از ساده ترین غذاها می باشد که در کمترین زمان آماده می شود. از این غذا می توان در وعده های مختلف غذایی استفاده کرد. مواد مورد نیاز برای این پیتزا بسیار کم است و به راحتی قابل تهیه می باشد. به هر رستوران و یا هتلی مراجعه کنید حتما در لیست غذایی آن پیتزا را مشاهده می کنید. در نتیجه این غذا به عنوان غذای اصلی رستوران ها شناخته شده است و دلیل آن آسان بود پخت و خوشمزه بودن آن است.

قارچ به اندازه گوشت خاصیت دارد.

در زبان ایتالیایی قارچ را فونگی می نامند.در این نوع پیتزا قارچ ماده اصلی تشکیل دهنده آن است که دارای خواص فراوانی می باشد. همچنین به عنوان یک اکسیدان قوی شناخته می شود. قارچ داری ارگوتیونین است که همین ماده یک آنتی اکسیدان قوی می باشد و در زمان پخت و پز از بین نمی رود به همین دلیل از قارچ در زمان پخت و پز انواع غذاها استفاده می کنند. برای از بین بردن عفونت های بدن می توانید از قارچ پخته استفاده کنید. شما می توانید روزانه ۲ عدد قارچ برای تقویت سیستم ایمنی بدنتان استفاده کنید. همچنین قارچ می تواند برای یبوست و نفخ معده نیز مفید باشد. به طوری کلی بیشتر مواد مورد استفاده در پیتزا دارای خواص مفیدی می باشند.

از انواع غذاهای سریع می توان به : کالزونه ، پیتزا چرخی فینگر فود ، تست کاپ و قارچ سوخاری اشاره کرد.

مواد لازم

  • خمیر پیتزا : 100 گرم
  • قارچ : 100 گرم
  • پیاز ریز شده : یک قاشق سوپخوری
  • پنیر پیتزا : 250 گرم
  • روغن مایع : 3 قاشق سوپخوری
  • فلفل دلمه ای :1 عدد
  • گوجه فرنگی : 2 عدد
  • سس پیتزا : 3 قاشق سوپخوری
  • ارگانو یا آویشن شیرازی : یک قاشق سوپخوری
  • نمک : به مقدار لازم
  • فلفل : به مقدار لازم

مراحل پخت

  • مرحله 1

    برای درست کردن این غذا ابتدا خمیر پیتزا را در ظرف مخصوص پهن کنید.

  •  مرحله 2

    سپس بر روی آن سس پیتزا و روغن مایع بمالید.

  •  مرحله 3

    پیاز، گوجه فرنگی، قارچ و فلفل دلمه ی خرد شده را بر روی خمیر پیتزا بریزید.

  •  مرحله 4

    بعد از اضافه کردن این مواد آویشن را برای طعم دار کردن پیتزا بریزید.

  •  مرحله 5

    در آخر پنیر پیتزا رنده شده را بر روی مواد بریزید به طوری که تمام مواد را پوشش دهد.

  •  مرحله 6

    حال پیتزا را در داخل فر با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.

  •  مرحله 7

    زمانی که پیتزا به رنگ طلایی درآمد غذا حاضر است و آن را از فر خارج کنید و به همراه سس میل نمایید.

  • زمان مهیا کردن:۱۰دقیقه

  • زمان پخت:۲۰دقیقه

  • زمان آماده سازی:30دقیقه

  • مناسب برای:2نفر

  • ملل:ایتالیا

دستور تکمیلی این غذا

  • برای اینکه قارچ بر روی پیتزا آب نیندازد می توانید از قبل آنرا بپزید.
  • پنیر پیتزا را حتما در زمان پخت به مواد اضافه کنید.
  • خمیر پیتزا را می توانید از نان فانتزی فروشی ها خریداری کنید یا می توانید آماده آن را از فروشگاه های بزرگ خریداری کنید.البته که توصیه ما استفاده از خمیر های نان فانتزی فروشی ست.

مطالب مرتبط

املت کنگر

املت کنگر

کوکو ریواس

کوکو ریواس

آش ماسوآ

آش ماسوآ