بیسکویت بادام

بیسکویت بادام

بیسکویت بادام یک دسر راحت و عالی می باشد که عصرانه شما را خوشمزه خواهد کرد. طرز طبخ راحت و سریع این دسر، هر کدبانویی را برای آماده کردن آن و تجربه طعم لذیذ آن وسوسه خواهد کرد. مواد اولیه ساده و دردسترس این بیسکویت خوشمزه که در تمام منازل پیدا خواهد شد، امتیاز این دسر را بیشتر نیز کرده است.بادام برای استخوان ها بسیار مفید است.

این بیسکویت، یک دسر مخصوص عصرانه های بهاری و روزهای طولانی این فصول خاص از سال می باشد که می توانید از طعم شیرین و بادام برشته شده از مواد اولیه آن نهایت لذت را ببرید.

بیسکویت بادام که البته کوکی بادام نیز گفته می ‌شود، تنها با میکس کردن چند ماده اولیه ساده و خوشمزه و البته سالم و مقوی طبخ می ‌شود و در زمان کوتاهی نیز آماده می شود. می توانید از این دسر خوشمزه و مقوی به همراه چای در میهمانی های خود نیز بهره ببرید. مطمئنا محتوی خوشمزه و لذیذ این بیسکویت پذیرایی شما را به یاد ماندنی خواهد کرد.

از انواع دسرها و شیرینی جات که می توانید برای میان وعده آماده کنید می توان به دسر بیسکویتی، کوکی هندوانه، کاپ کیک گیلاس، کلوچه سیب، شیرینی لقمه ای، چنگمال و… اشاره کرد.

مواد لازم

  • آرد: ۱ پیمانه
  • شکر: نصف پیمانه
  • بادام برشته شده: ۲ پیمانه
  • کره: ۱۰۰گرم
  • تخم مرغ: ۱ عدد
  • خامه صبحانه: یک چهارم پیمانه
  • روغن: ۱ قاشق غذاخوری
  • تافی کاراملی: ۱۵۰ گرم
  • وانیل: نصف قاشق چایخوری

مراحل پخت

  •  مرحله 1

    ابتدا بادام ها را در دستگاه غذاساز بریزید و خرد کنید.

  •  مرحله 2

    روغن را نیز به بادام اضافه و دوباره با دور متوسط همزن مواد را مخلوط کنید تا کاملا خرد شود.

  •  مرحله 3

    سپس شکر، کره، وانیل و تخم مرغ را داخل همزن ریخته و مجدد مواد را مخلوط کنید.

  •  مرحله 4

    آرد را مرحله مرحله به مواد بادام در همزن اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شود.

  •  مرحله 5

    در سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید.

  •  مرحله 6

    مخلوط آماده شده را به صورت گلوله های گردو شکل درست کنید و درون سینی فر بگذارید.

  •  مرحله 7

    فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی را به مدت ۱۰ دقیقه در فر بگذارید.

  •  مرحله 8

    بعد از طلایی رنگ شدن بیسکویت ها، سینی را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا خنک شود.

  •  مرحله 9

    خامه و تافی را درون یک ظرف ریخته و با حرارت غیرمستقیم ذوب کنید.

  •  مرحله 10

    بعد از کمی سرد شدن تافی، با قاشق بر روی بیسکویت ها بریزید و تزیین کنید.

  • زمان مهیا کردن:۳۰دقیقه

  • زمان پخت:15دقیقه

  • زمان آماده سازی:45دقیقه

  • مناسب برای:6نفر

  • ملل:آلمان

دستور تکمیلی این غذا

  • آرد را قبل از مخلوط کردن با مواد بیسکویت حتما الک کنید تا مواد یکدست شود.
  • می توانید کمی از گردو خرد شده نیز در هنگام طبخ در زمان مخلوط کردن مواد بیسکویت استفاده کنید.

مطالب مرتبط

ژله توت فرنگی
سوهان عسلی

سوهان عسلی

کیک ارده